「 揚げ物 」一覧

ズッキーニ、茄子、ベーコンかき揚げ

ズッキーニ、茄子、ベーコンかき揚げ

油と相性が良いズッキーニと茄子に塩気と旨味のあるベーコンを加えてかき揚げ...

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ヤングコーン、チーズベーコン巻き揚げ

ヤングコーン、チーズベーコン巻き揚げ

ヤングコーンの甘みとチーズとベーコンの塩気がマッチした天ぷらです。塩井の...

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桜海老と玉ねぎかき揚げ

桜海老と玉ねぎかき揚げ

今が旬、香ばしい桜えびをサクサクに新玉葱とかき揚げにしました!!

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揚げ小芋しらす野菜あんかけ

揚げ小芋しらす野菜あんかけ

揚げた小芋に野菜たっぷりのあんをかけ、しらすの旨味を加えました。 ...

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竹の子梅しそ巻き揚げ

竹の子梅しそ巻き揚げ

旨だしで炊いた竹の子に梅肉を塗り、大葉で巻いて味と風味を閉じ込めて天ぷら...

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ほたるいか天ぷら

ほたるいか天ぷら

ほたるいかの天ぷらは生のほたるいかを揚げるのではなく、ボイルしたものを使...

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春野菜天ぷら

春野菜天ぷら

竹の子、こごみ、行者にんにく、たらの芽、ふきのとう、アスパラガス、菜の花...

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地とり菜の花巻き揚げ

地とり菜の花巻き揚げ

地とりに菜の花を巻いて天ぷらにしました。菜の花のほろ苦さが味のアクセント...

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かますごフライ

かますごフライ

旬のかますごをサックリとしたフライにしました。 ビールのおつまみにも、...

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竹の子天ぷら

竹の子天ぷら

下味を付けた竹の子をサクッと揚げた天ぷらです。 塩井の旨塩を付けて...

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たら白子天ぷら

たら白子天ぷら

サクッと揚げられた天ぷらの衣の中は、とろーりとクリーミーな白子の甘みがた...

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海老フライ(大3匹)

海老フライ(大3匹)

子どもから大人まで幅広く愛される海老フライ。オーダーが通ってから衣を付け...

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カキの天ぷら

カキの天ぷら

かきの揚げ物といえば、フライをすぐ思い浮かべると思いますが、天ぷらも美味...

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太刀魚しそ巻き揚げ

太刀魚しそ巻き揚げ

お刺身でもいただける太刀魚を使った、美味しい天ぷらです! シソの香りが...

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海老と茄子天ぷら(タルタルソース掛け)

海老と茄子天ぷら(タルタルソース掛け)

ぷりぷりの海老の天ぷらとジューシーなナスの天ぷらに自家製のタルタルソース...

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