黒枝豆と海老かき揚げ
噛むとさっくとした食感に口の中に入れるとホクホクとした黒豆の甘味を感じ、...
噛むとさっくとした食感に口の中に入れるとホクホクとした黒豆の甘味を感じ、...
揚げたては、身がフワフワで骨も柔らかい、頭から丸ごと食べられるので、カル...
揚げ素麺にあんがかかって、ふやけた食感とパリパリの食感とどちらも味わえて...
揚げた豆腐と、揚げたプリプリ海老を みぞれあんでさっぱり美味しく召し上が...
渋皮ごと揚げた栗のパリパリ感の唐揚げ。 渋皮が、とんでもなく素敵な衣に...
松茸の豊かな風味を天ぷらはシャキッとした食感が楽しめ、銀杏の天ぷらは独特...
旨味の多いしらすと火を通すと香りが起つきのこ類(舞茸や榎木茸)と爽やかな...
鱧と松茸は非常に相性が良く、鱧は本来、夏が旬と思われがちですが、産卵を終...
夏野菜(南瓜、ズッキーニ、オクラ等)を素揚げして大根おろしの入った餡をた...
鱧の淡白な白身が、衣に包みこむことでフワフワの食感が 味わえます。 ...
しょう油で下味を付けた鶏肉に天ぷら衣に大葉の刻んだものを加えてあります。...
海老のプリプリの食感にオクラのねばっと感がとってもよく合ったかき揚げです...
揚げた素麺の上に、野菜がたっぷり入った和風出しの効いたカレーあんかけを掛...
ピュアホワイトの特徴はフルーツのような甘味と、果物のようなジューシーさ。...
とうもろこしの甘味とベーコンの塩気が相まって絶品のかき揚げです。 ...