カニが解禁になりました！！
カニの栄養価 カニ高タンパク低カロリーでヘルシーな食材です...
「 煮物 」一覧
小芋と地鶏の味噌煮（地鶏料理１０）（小芋料理１）
牛すじ土手鍋
牛すじ土手鍋 牛すじの土手鍋はオープン当初からの定番メニューです。一年...
茄子と茗荷煮（冷）（茄子料理２）
松茸と白なと地鶏のあっさり煮（松茸料理３）
すだちが添えてありますので、お好みに合わせて絞って食べて頂きます。 ...
松茸と鱧の玉〆（松茸料理２）
ジャンボ生落花生の塩ゆで
落花生というと、柿ピーに入っている炒ったピーナッツも美味しいですよね。生...
秋刀魚の煮付け（秋刀魚料理３）
秋刀魚を煮付けに？？と思われた方、是非召し上がってみて下さい！！ ...
冬瓜の海老あんかけ（冬瓜料理４）
冬瓜と鱧のくず煮（冬瓜料理３、鱧料理４）
鱧と玉葱の玉〆（鱧料理３）
冬瓜と地鶏の味噌煮（地鶏料理５、冬瓜（とうがん）料理１）
冬瓜の栄養価の予備知識 冬瓜（とうがん）は、その９０％以上...
夏野菜の炊き合わせ
冬瓜 南京 茄子 プチトマト 茗荷 オクラをそれぞれ一品ずつ旨出しで炊い...
サザエの旨煮
小さなサザエを旨煮にしました。 これをつまみにビールを飲んだらたまりません。 ...
のどぐろの煮付け
初夏に美味しくなる魚の代表格、のどぐろです。