今週のお付き出し

さつま芋　ブロッコリー　イカ和え物

塩蒸ししたさつま芋（小豆島産有機栽培）、下味付けたブロッコリー、炙ったイカに和え衣を掛け、彩と食感のアクセントに四角豆とラディッシュを天盛りにしてあります。

和え衣はマヨネーズベースに胡麻ペーストと擂り胡麻をふんだんに入れた香り豊かな味付けになっています。