今週のお付き出し

大根 赤こんにゃく さつま芋 鳥味噌かけ 

大根 赤こんにゃく さつま芋 鳥味噌かけ

旨出しでじっくり炊いた大根、赤こんにゃくと塩蒸しした有機栽培のさつま芋に鳥ミンチ入りの味噌タレを掛けてあります。

食感のアクセントに四角豆、彩りにツルムラサキの花を天盛りにしました。

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