蕪と合鴨くず煮 お品書き, 煮物 蕪と合鴨くず煮 合鴨の味の濃さと芳醇なコクと香りと淡白な味の蕪が、醤油の風味にわさびの香りが引き立つ一品です!! 召し上がって頂く時に、合鴨にわさびを乗せて食べて頂きます。