牛ロース、茄子、小芋味噌煮 お品書き, 煮物 牛ロース、茄子、小芋味噌煮 牛ロースと、旨だしで炊いた小芋と素揚げした茄子（揚げるとコクが出て美味しくなります）を、それぞれの素材の旨味を逃がす事無く自家製の味噌で絡めてあります。 こってり味でお酒もご飯が進みますよ！
