博多風水炊き 一人前2,800円〜 2人前より要予約

(下記写真は全て3人前となります)

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皮や骨付き鶏肉のぶつ切りを使用し、鶏肉や骨から出る旨味を生かして、水から煮立たせるものを「水炊き」と呼んでいます。

鶏スープで煮込まれ柔らかくなった鶏肉・特製鶏ミンチを自家製ポン酢で。鶏スープの旨みと野菜の甘みが口いっぱいに広がります。
シメには、鶏肉の旨味と野菜の甘みがたっぷりでたスープを雑炊又は中華麺でお好みで選んでいただきます。

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