今週のお付き出し お品書き, お付き出し しらす、若布、菜の花和え物 釜揚げしらす、若布、下味つけた菜の花に醤油ベースのドレシングを掛けてあります。食感のアクセントに長芋の短冊、彩りに紅芯大根のスライスを天盛りにしました。 味も色合いも春を感じさせる和え物です。
