松茸と鱧のフライ（天ぷら）（松茸料理６） 揚げ物, お品書き, 秋 松茸と鱧のフライ 松茸の天ぷらは一般的ですが、フライにする事で松茸の風味がしっかりと閉じ込められて、より一層香りが楽しめます。 すだちを絞って、『塩井の旨塩』で召し上がって頂きます！！
