今週のお付き出し(10月24日〜29日)

丹波に行って自分達で収穫してきたお付き出し(黒豆の塩ゆで)黒豆畑

友人の親戚の黒豆畑

見渡す限りの黒豆畑

見渡す限りの黒豆畑

一株ごと大きなはさみで刈り取っていきます

一株ごと大きなはさみで刈り取っていきます

刈り取ってから葉っぱと豆が付いていない枝を落としていきます

刈り取ってから葉っぱと豆が付いていない枝を落としていきます

奇麗にそうじされた黒豆の枝豆

奇麗にそうじされた黒豆の枝豆

今年は特に豆がふっくらして大きく甘みがあります

今年は特に豆がふっくらして大きく甘みがあります

黒豆を一つ一つはさみでカットします

黒豆を一つ一つはさみでカットします

丹波黒豆の枝豆塩ゆで

丹波黒豆の枝豆塩ゆで(今週のお付き出し)

毎年私の友人の親戚の方のご好意で自分たちで収穫させて頂き、楽しい体験と美味しい思いをさせて頂いてます。

市場やスーパーで売っている黒豆と比べ物にならないくらいとっても美味しいので、是非食べに来て下さい。

大盛りでご用意致します!!

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