ふろふきかぶら（かぶら料理２）

ふろふきかぶら

かぶらの味は淡白なので柚の風味が効いた田楽味噌を付けて召し上がって頂きます。

かぶらの健康効果

かぶらの栄養成分は大根とよく似て、腹痛のときは、かぶらの根をおろし、そのおろし汁を ２-３杯飲むとよいといわれ、食用不振にも効果的といわれています。 かぶらの煮物は胃潰瘍のときの胃にやさしく刺激しない食べ物として、昔から食べられています。

かぶらは食の細い方、ご年配の方にぜひお勧めしたい野菜です！！