今週のお付き出し（３月１２日〜１７日）

長芋　絹さや　牛しぐれ和え物

長芋は短冊切り、絹さやは下茹でしてから旨出しに漬け込み（シャキシャキ感を残す）牛肉は生姜を効かして佃煮風に焚いてあります。マヨネーズベースのドレッシングを掛けて天盛りにしらが葱と赤と黄色のパプリカを乗せてあります。味のアクセント粒こしょうを効かせてあります！！