ほたるいかの天ぷら

ほたるいかの天ぷら

ほたるいかの天ぷら

ほたるいかの天ぷらは生のほたるいかを揚げるのではなく、ボイルしたものを使います。ですから、揚げ過ぎずに衣だけをカリッと揚げてあります。お塩を付けるといかの甘みを一段と感じ美味しい天ぷらです。(冷めても美味しく頂けるので、お弁当にフライもいいですよ!!)

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