今週のお付き出し(6月4日〜9日)

ズッキーニ とうもろこし くらげの和え物

ズッキーニ とうもろこし くらげの和え物

ズッキーニ(下茹でしたものを旨出しに漬け込んであります)、とうもろこし(茹でて冷ましてから削ぎ落としたもの)、くらげ(お造り用)(旨出しに漬け込んであります)の上にサウザンドレッシングを掛け、彩りに黄色と赤のマイクロトマトを天盛りにしました。

サウザンドレッシングとは、マヨネーズに、ケチャップやチリソースを混ぜて、ほんのりと甘酸っぱくてマイルドな味わいの ドレッシング、サラダや魚、鶏肉料理など合います。

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