今週のお付き出し（７月９日〜１４日）

カリフラワー　胡瓜　蒸し鶏もろみ味噌和え

カリフラワー（下茹でしてから旨出しに漬け込む）、胡瓜（自家製）はサッと湯がき、昆布だしに付け込んみ、地鶏の胸肉は味を付け蒸し上げてあります。すりごまで風味を付け、もろみ味噌をアレンジしたタレをかけ、彩りにアサツキとプチトマト（自家製）を天盛りにしました。