今週のお付き出し(11月12日〜17日) お付き出し, お品書き 蕪 スナップエンドウ いたや貝和え物 蕪は生のままサイコロ状に切り、スナップエンドウは塩ゆでて旨出しに漬け込み、いたや貝は旨出しで炊いてあります。その上にマヨネーズベースのドレッシングを掛け、味のアクセントと彩りに、マンゴーのドライフルーツとプチトマトを天盛りにしてあります。マンゴーの甘い香りと酸味が効いてサラダ感覚のお付き出しです!!