合鴨と水菜のあっさり煮 お品書き, 煮物 合鴨と水菜のあっさり煮 新鮮な水菜はシャキッとしているのに、やわらかい、さっと煮上げると美味しいです。 鴨の旨味とコクが出ておダシも全て飲み干したくなりますよ!!