かきの天ぷら お品書き, 揚げ物 かきの天ぷら かきの揚げ物の定番と言えば、フライかもしれませんね。 しかしかきを天ぷらにして、お塩で頂くと、かきの旨味を100%に味わって頂ける揚げ物なんです!もちろんお塩は、『塩井の旨塩』で。