豊中市服部天神横の人気割烹居酒屋 塩井
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お品書き, 春, 煮物
竹の子の土佐煮
土佐煮とは鰹節の濃厚な味を生かし、あまり甘味を加えずに、醤油と鰹節の風味を生かした煮方で作ってあります。
若竹煮
竹の子の天ぷら