今週のお付き出し(4月22日〜27日)

ブロッコリー さつま芋 海老和え物

ブロッコリー さつま芋 海老和え物

下茹でしてから旨出しに漬け込んだおいたブロッコリーと蒸したさつまいもと旨出しで炊いた海老にマヨネーズベースのドレッシングを掛け、味のアクセントにいちご(あま王)を加えて、大葉の新芽を天盛りにしてあります。

イチゴの甘酸っぱい酸味がパンチの効いた和え物になっています!

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