今週のお付き出し（5月13日〜18日）

新じゃがいも　ズッキーニ　いたや貝和え物

蒸してから旨出しに漬け込んだ新ジャガイモ、食感を残る様に炊いたズッキーニ、旨出しで炊いたいたや貝にサウザンソースを掛けてあり、味のアクセントにリンゴを加えてあります。

彩りに貝割れ大根と、赤ピーマンのスライスを天盛りにしました。

サウザンソースの酸味が効いた和え物です！