今週のお付き出し(7月8日〜13日) お付き出し, お品書き 蓮根 モロッコ豆 海老 明太マヨ和え シャキシャキの食感を残して炊いた蓮根、さっと炊き上げたモロッコ豆、生姜を効かして炊いたむきエビにマヨネーズにほぐした明太子を混ぜ合わせたソースを掛けてあります。味のアクセントにリンゴを加え、レッドキャベツの芽を天盛りにしました。