アグー豚のみそかつ

アグー豚のみそかつ

アグー豚のみそかつ

お客様のリクエストでご用意した、みそかつです。

お肉はアグー豚を使いました。アグー豚は一般的な豚肉と比べて、さっぱりとした脂肪の旨味やまろやかな食感が特徴です。

カツはソースで食べるのではなく、味噌ソースを掛けてあります。

濃い味付けにはしてないので、たっぷりと掛けてからしをプラスして召し上がって頂きます。

誠に勝ってながら、こちらのメニューは、予約のみのご用意となります。

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