今週のお付き出し(11月25〜30日) お付き出し, お品書き 大根 赤こんにゃく ブロッコリー味噌掛け 旨だしで炊き上げた大根 、赤こんにゃく( 滋賀県特産品)、絹揚げ に胡麻を効かした味噌ダレを掛けてあります 。彩りに下味を付けたブロッコリーを天盛りにしました。 (赤こんにゃくはプリプリした食感が特徴で、「こんにゃく」は栄養がない思われがちですが、赤こんにゃくは鉄分が豊富で、ノンカロリーだからダイエットにも最適ですよ!)