今週のお付き出し（2月4日〜8日）

煮穴子　玉スラ　蕗みぞれ和え

焚いた穴子と蕗、新玉葱のスライス、味のアクセントに少し甘めの玉子焼きの角切りを加えて大根おろしをたっぷり入れたドレッシングを掛けてあります。彩りにラディッシュのスライスとあさつきを天盛りにしました。