しらす 子持ちこんにゃく 茄子みぞれ酢 お品書き, 食事もの しらす 子持ちこんにゃく 茄子みぞれ酢 ししゃもの卵が入って旨味のある子持ちこんにゃく(薄味に炊いてあります)は魚の卵のプチプチとこんにゃくの弾力の食感は絶品。その旨味のあるこんにゃくと栄養価の高いしらすと茄子の旨煮をあっさりと大根おろしを載せ、土佐酢で召し上がって頂きます!