鱧、ズッキーニ巻き(梅入り) お品書き, 揚げ物 鱧、ズッキーニ巻き(梅入り) ズッキーニで食感を出し、鱧と相性が良い梅肉を加えた鱧の巻き揚げ天ぷらです。 もちろん『塩井の旨塩』で召し上がって頂きます。