秋刀魚塩焼

秋刀魚塩焼

秋刀魚はこれからが本番です。漁は上向く気配で徐々に脂がのってお腹がふっくらしてきています。

秋刀魚の栄養価

秋刀魚にはたくさんの栄養が含まれています。 
必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防止に効果のある 鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDも多く含んでい