今週のお付き出し

赤こんにゃく 大根 分葱肉味噌掛け

赤こんにゃく 大根 分葱肉味噌掛け

赤こんにゃく(滋賀県名産)と大根(京都産有機栽培)を旨出しで炊き上げ、茹でた分葱(京都産有機栽培)に牛肉のしぐれ煮の入った味噌タレを掛けてあります。彩にアイスプラントを天盛りにしました。

大根と分葱は京都亀岡で有機栽培で育てたものを使ってあり野菜の旨味が多く甘みを感じられる野菜です!!

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