今週のお付き出し お付き出し, お品書き 絹揚げ しらす 焼きしめじとろろ掛け 旨出しでじっくり炊いた絹揚げと焼いて香ばしくしたしめじ、釜揚げしらすにとろろを掛けてあります。 味と食感のアクセントに海ぶどうを天盛りにしてあります。