胡麻豆腐と生湯葉わさび醤油 お付き出し, お品書き 胡麻豆腐と生湯葉わさび醤油 もちっとした食感で、程よい甘さと胡麻の香ばしさが特徴の自家製胡麻豆腐。 胡麻を主原料としており油分を多く含む為、口中をさっぱりさせながら食べられるよう、生湯葉を添えわさび醤油で召し上がっていただきます。