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地とり旨煮、玉スラ、モロッコ豆みぞれ和え

地とり旨煮、玉スラ、モロッコ豆みぞれ和え

地とりの旨煮、新玉ねぎスライス、下味付けたモロッコ豆に大根おろしがたっぷり入ったドレッシングを掛けてあります。

食感のアクセントに煎った松の実をトッピング。彩りに空芯菜の新芽を天盛りにしてあります。

 

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