レタス　海老　フルーツトマトべっ甲あんかけ

シャキシャキの食感を残して下味付けたレタス、スライスしたフルーツトマト、旨だしで炊いた小海老にべっ甲のあんを掛けてあります。彩りにサラダ三つ葉、食感のアクセントに海ぶどうを天盛りにしてあります。