家族で忘年会〜♪
息子とお嫁ちゃんが遊びに来て 家族4人での忘年会（＾＾）
今年一年お疲れ様でした〜♪
前菜はオリーブの塩漬け、スモークサーモン、今ハマっているソフトサラミ、クリームチーズ
今日のメインディッシュ、松葉がに3匹。 動いいてるカニに息子たちは撮影会状態。
休みの日だと言うのに、率先して主人が台所に立ってカニを捌いてくれます（＾＾）
カニの足を、氷水でシャブシャブすると花のように開きます。
お造りでいただきます〜♪
一匹は茹でカニでいただきます。 茹でたては格別に美味しいです。甘みと香りが違います。
カニ味噌もたっぷり……。 4人とも無口になってしまいます（＞＜）
水菜と大根サラダ….。食感のアクセントにクラッカーを加えました。
切り干し大根サラダ。お嫁ちゃんと息子がこのサラダにハマってしまった様で、絶賛してくれました（＾＾）
黒豆の枝豆塩茹で。 秋に茹でて冷凍しておいたもの。 （堅い目に茹でておいて冷凍保存オッケーです）
ホットプレートで、焼き牡蠣と焼きカニです！
いい具合に火が入り、牡蠣の口が開いてきました〜♪ カニもいい色に赤くなり、美味しそう….。
わざわざ遠方に出かけずに、美味しいカニを食べれて幸せです〜♪
主人には本当に感謝です！！息子とお嫁ちゃんも大満足で帰っていきました。
今度は新年会の計画を立てなくっちゃ（＾＾）
