手作り釜で手作りピザ〜♪ その2

女将 - 5月 15th, 2015

ピザを沢山頂いてお腹も一杯になったところに、そろそろメインディッシュにいくよ!!と……。

鳥肉に…….。

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ハンバーグに…..。

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マキでじっくり焼いたハンバーグはふっくらと仕上がってジューシーです(^^)このソースも去年収穫した完熟トマトを煮詰めたものらしく、何もかも手作りです〜♪

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デザートにパンを焼いてもらいました(^^)まずはあんぱん……。

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あんぱんの餡子も手作りで、その小豆も有機栽培で育てたものらしく。

甘さ控えめな上、小豆の香りがしっかりとしてきます〜♪

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ジャムぱんに…..。中のイチゴジャムも手作りでもちろんイチゴも自家栽培のも。

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メロンぱんと抹茶入りメロンぱん…….。

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奥さんの心使いで、お腹一杯になったら帰って夕飯の用意も大変だからと、焼いた鳥肉と沢山のハンバーグをお土産のために焼いてくれたもので、沢山のパンも明日の朝ごはんにと…….。

宴会は5時間も続き、お土産も沢山頂いて帰りました(^^)

 

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