« 12月 2024 4月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
カレイの煮付け ちょっと甘辛く味付け〜♪ ご飯が進みます（＾＾）
筑前煮 牛蒡、人参、蓮根、子持ちコンニャク、絹さや。
いつも使うのは普通のコンニャクですが、今回は子持ちコンニャクを使ってみました（＾＾） 煮込んでもしっかりとした食感は変わらず、コンニャクから旨味も出て美味しくになりますよ〜♪
空芯菜と牛肉のオイスターソース炒め。
オイスターソースでの味付けは塩こしょうを少々プラスするだけで美味しく仕上がります（＾＾）
欠かさず食べているひきわり納豆に刻んだ長芋を加えて……。
しじみの味噌汁も頂きました（＾＾）
今日のオススメは筑前煮です〜♪ 是非、子持ちコンニャクを使ってみてください。
鳥のササミを使って、簡単春巻きを作ります。
叩いて薄く伸ばしたササミに塩コショウをして春巻きの上に置きます。
ササミの上にpizza用チーズを真ん中において…….。
チーズを芯にして巻いて小麦粉を水で溶いたものでのり付けします。
チーズ以外に、梅肉と刻んだ大葉も……。
今日はこの2種類の春巻き。 酢醤油に辛子を入れて頂きます（＾＾）
大根と青ネギのサラダ。塩コショウと胡麻油のみの味付けで頂きます〜♪
豆もやしと豚肉のオイスターソース炒め。
胡瓜と玉葱とカニ身の三杯酢。
ササミを使った春巻きは簡単に出来て、お弁当のおかずにもなりますよ（＾＾）
是非、お試しください〜♪
法蓮草と炒り卵のサラダ
（炒り卵の上に法蓮草で薄味に作ったお浸しに胡麻ドレッシングを掛けたものを乗せたもの）簡単サラダで、彩りも良く、法蓮草も沢山食べれます〜♪
塩鮭焼（甘塩だけど、今の時期は脂が乗っていて美味しいです）
ブロッコリーといかのオイスターソース炒め
（ブロッコリーといかは炒める前に湯通しして、胡麻油で炒めて、桃屋の刻み生姜を加えて、オイスターソースで味を整えるだけで本格的な中華料理の仕上がりになります！）
大根おろしにイクラの醤油漬け〜♪
大好きな納豆∨（＾＾）∨
毎日ほぼ欠かさず飲んでいる しじみのお味噌汁〜♪
本日のデザートはお客様に頂いたぶどう（とにかくめちゃくちゃ甘い〜（＾＾））
今日も朝から、沢山頂きました∨（＾＾）∨
Copyright © 美味旬彩・塩井. All rights reserved.