黒豆の枝豆狩り
私の友人の親戚が丹波地方で黒豆を作っていて、この時期にはお店で使う黒豆の枝豆を自らの手で収穫させてもらっています〜♪
今年は 最高のお天気です(^^)
親戚の方が自分達で食べる為に育てた有機栽培の黒豆の枝豆だけを譲ってくださいます。ものすごく立派に育っています〜♪
今年は、15人位が集まり皆んなで協力し合って…….。
黒豆の枝豆の茎は結構太くて狩っていくのは大変です(><)
ある程度茎を切って山積みにして…..。
座り込んで要らない枝や葉っぱをカットしていきます。
朝収穫された黒枝豆の塩茹でを用意していて下さり、おやつに食べながら……(^^) 食べ始めると止まりません〜♪
有機栽培の証拠に大きな青虫が(><) 葉っぱ食べ放題なのでとっても太っています(^^)
10時から始めて3時間程で一つの畑の豆が全て刈り取られて無くなってしまいました。
親戚の方に黒枝豆ご飯を釜で沢山焚いて頂き、きのこ汁と一緒にお昼ご飯にご馳走になりお土産のも豆ご飯を頂きお世話になりました。
こちらで食べた『黒豆の枝豆を使った豆ご飯』の味が忘れられず、お店でも家でも何度も作ります。
お嫁ちゃんにも勧めると、その味にハマってしまい、一週間で3度も焚いたそうです(^^)
皆さんも一度黒豆枝豆ご飯試してみませんか?