女将 - 9月 14th, 2016
いつも仕入れに行っている庄内の豊南市場が定休日の時にはミナミにある『黒門市場』に行きます。
業者さんが仕入れに行く市場と言うより、年々観光スポットのようになっています。
朝早い時間は、アジア系の観光客が大きなトランクを引いて朝食を食べに来られています。
一番人気はたこ焼き屋さん……。 行列が出来ていて通行の邪魔になっています(><)
ここのお店は、靴下屋さんなんですが、『アイロボット ペッパーくん』が何カ国語の言葉で両替の案内をしています……。
海鮮焼きも人気のようです!
こちらも次から次と人が入っていきます〜♪
パック詰めされた握り寿しが山のように陳列に並んでいます!
もちろんイートインが用意されています。
デザートはカットされた色々な種類の国産フルーツ(^^)
販売されている方はほとんどアジア系の外国の店員さんでした。
業者が仕入れが出来る魚屋さんには観光客の姿は見られません……。
朝早い時間なのにアジア系の観光客にはものすごいパワーを感じました!!
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女将 - 8月 19th, 2015
毎年お盆の期間、黒門市場に仕入れ行きます〜♪
免税と書かれた赤い旗が目立ちます…….。
朝早い時間にも関わらずアジア系の観光客の方が店舗前で朝食をとっている様ですね(^^)
ここは佐賀牛の精肉店で、ホットプレートで買い上げたお肉を焼いてもらっています〜♪
プロの方が仕入れをする様な魚屋さんでも、店内で食べれる場所が用意されています。
小分けされたパックがたくさんの種類が用意されています(^^)
なんばグランド花月横にある人気のたこ焼き屋『わなか』さんのお店が出来ていました(^^)
店内を覗くと満席です!!!
観光客の数がどんどん増えてきました(><)
迷子になりそう……。
黒門市場は、数年前にはシャッターが下りたお店が目立ってましたが、観光客の誘致で盛り返した様な気がします。
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タグ: 黒門市場
女将 - 9月 16th, 2014
いつも仕入れる市場がお休みの日の営業時には、ミナミにある黒門市場に出掛けます。
朝早い時間に仕入れに行ったのですが、人が多いのにはビックリしました(><)
カメラを持った外国から来られた観光客の方です!!
こんな朝早くからお肉屋さんの店先でステーキを食べています(^^)
そこそこの値段しますが、やっぱり日本のブランド牛は美味しいんでしょうね〜♪
目立つ所にこのような案内の垂れ幕があります。外国の方には助かる案内ですよね(^^)
色んなお店の前にはテイクアウトの一品を置いている様ですね〜♪
ここは、業者さんが仕入れるような魚屋さんなんですが………..。
お店の奥に簡単なテーブルとイスが用意されていて、お造りなどを店内で食べれるサービスを始められた様です。
向かいの河豚専門店にも張り紙がありました。
外国の観光客だけではなく、早い時間の食べ歩きに『バル』感覚で行くのも面白いかもしれませんよ〜♪
黒門市場
住所 〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋
電話番号 06-6631-0007
営業時間 9:30~18:00
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女将 - 8月 23rd, 2013
お盆も平常通り営業していました。
いつも仕入れしている豊南市場がお休みなので、毎年この時期だけ黒門市場に行きます〜♪
お盆でもほとんどのお店が開いています(^^)
野菜ものは、ここ『千成屋』さんで仕入れます。
こだわりの野菜や、京野菜等も並んでます〜♪
やはり松茸も……..。『秋の味覚』かぁ〜♪ まだまだ先かな???
今の時期は中国産の松茸が主流ですね!
一般の方の買い物客や、観光客の方も結構訪れています〜♪
一般のお客さんにも買いやすい様に、値段の表示がされているのには、ビックリしました。
去年には無かった光景です!
ここのお店は、業者さんのみのお店の様です。 値段の表示が無いですね〜。
品物はなかなかいいものが入っているみたいなので、魚はこのお店で仕入れる事にしました(^^)
スーパーマーケットでは買えない珍しい食材も手に入るので、一週間に一度市場の仕入れに付いて行くは楽しみです〜♪
たまには、市場での買い物も楽しみませんか?
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タグ: 黒門市場
女将 - 8月 20th, 2012
お盆はいつも仕入れている庄内の豊南市場がお休みの為、毎年この時期は黒門市場に仕入れにいきます。
アーケードに大きな魚が…………
クエ
一年ぶりに行くと、何だかお店も入れ替わりがあったり、スーパーマーケットの様な形態なお店も増えたり……….と。
千成屋さんにはこだわった食材や、ちょっと珍しいものがあったりします。
早や、黒豆の枝豆やバターナッツ南京などが並んでます。
今日は鱧のしゃぶしゃぶのご予約があったので、お店を回って吟味します。
活けの鱧が店頭に並んでました〜♪
泳ぎ鱧
脂ののった大きめのを、〆て頂く事にしました。
大きなはさみの様なもので、首の辺りを.......
松茸入りとのご希望だったので、こちらも吟味して買います。
まだ、ちょっと小ぶりですが........
あと、予定していた品物も全て揃いました。
やっぱり夏でも、生け簀にはフグを泳がせている魚屋さんは多いですね。フグ専門店が多いのも事実ですね。
泳ぎフグ
本当はゆっくりと仕入れ(私としては、買い物)したいのですが、仕込みの時間が無くなるから急いで戻るよ!と急かされ市場をあとにしました(><)
この日にご予約頂きましたお客様は、脂ののった良い鱧と香りの良い松茸のお鍋を、堪能されました〜∨(^^)∨
とても喜んでいただき、こちらこそありがとうございました〜♪
黒門市場のアクセス
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タグ: 鱧しゃぶしゃぶ鍋, 黒門市場