プチトマトの観察日記 その１
プチトマトも育てています。
５月プチトマト
まだまだ小さくて青い実
１０日余りで実が沢山実りました。
６月のプチトマト
沢山付きました
ミニトマトは普通のトマトより栄養豊富！
トマトは他の野菜と同様、ビタミンCを多く含み、また、がん予防の効果が高いと指摘されているリコピンも大量に含んでると言われています。
プチトマト（ミニトマト）は普通のトマト（大玉トマト、中玉トマト）に対して、エネルギー（カロリー）、たんぱく質、カリウム、カルシウム、食物繊維などが約1.5倍、ビタミンAは約2倍も含まれていて栄養上非常に優れているらしいです。
今年はプチトマトだけで作った、栄養価の高いトマトジュースやトマトケチャップなどに挑戦してみようかな♪
トマトの花言葉 完成美 感謝
