我が家の朝食
毎日欠かさず食べている、ブロッコリースプラウト入りサラダ。
今日は、空豆塩茹で、玉ねぎスライス、トマト、サラダセロリをプラス。
えんどう豆と豆腐卵とじ。 ちくわを入れると旨味が加わるので薄味で大丈夫です〜♪
仕入れにお供した時にたまたま天然の鯛が格安で売っていたので、鯛のココナッツオイル焼き‼︎ 皮目をパリパリに焼いて刻んだレタスと一緒にいただきます(^^)
豚肉とタケノコ(四方竹の冷凍保存していたもの)の豆板醤炒め。
冷奴と……..。
ひきわり納豆の…….。
しじみの味噌汁…….。 最近しじみのお味噌汁に干し椎茸を入れています。
干し椎茸から旨味が出てくるので、味噌を少なめで美味しくいただけます〜♪
デザートは、ゴールドキィーウイ……。1個で1日に必要なビタミンCをとることができるほど豊富です(^^)
二人とも夏バテもせずに朝からたくさん頂きました〜♪
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