女将 - 11月 18th, 2015
先週の日曜日、孫のお食い初めを執り行いました〜♪
「お食い初め(おくいぞめ)」とは、赤ちゃんのお祝いの行事で、生後100日〜120日目頃に「一生食べ物に困らないように」という願いを込めてごちそうを食べさせるまねをする儀式のこと。
お食い初めの献立は、鯛、赤飯、お吸い物、煮物、タコの足、香の物の料理を主人が用意してくれました(^^)
この器は亀岡にいる従兄が天然の木を削って孫のために作ってくれた手作り(^^) 光沢を出すためにクルミのオイルが塗られています。 木の器のお手入れにもクルミのオイルが良いそうです〜♪
赤飯には邪気を祓ったり、魔除けの意味が込められています。
お吸い物には、「吸う」ちからが強くなるようにという意味が込められています。
「歯固めの石」は、赤ちゃんに丈夫な歯が生まれることを願うためのものです。福石は、お宮参りの際に服部天神宮で頂いてきたものです(^^) 「歯固めの石」にお箸を軽く、ちょんちょんとあててから…..
「石のように丈夫な歯が生えますように」という願いをこめて、そのお箸を赤ちゃんの歯ぐきにやさしく、ちょんちょんとあててあげます〜♪
赤ちゃんに食べさせる真似をする役は、長寿にあやかるという意味から身内で最年長の人が行い、男の子なら男性と言うことなので、お嫁ちゃんのお父様に(^^)
歯固めの石と同じような意味を持つ、蛸の足も用意(^^)
タコを使う理由は、「タコの吸盤の様な綺麗な歯並びになる」「『食べるのに、困らない』の頭文字『た』と『こ』を取ったから」とか、
「タコに『多幸』という漢字を当てて幸せを願った」などと諸説があるそうです。
タコの足に吸いつく孫姿は笑顔で可愛いです〜♪
孫は嫌がることもなく、終始ご機嫌でニコニコ(^^)
無事にお食い初めの儀式も終わり両家の王子に乾杯〜♪ さて、私達の宴会を始めます!
孫は嫌がることもなく、終始ご機嫌でいてくれたし…….(^^)
私達の長〜い宴会中もぐずることなくお利口さんで助かりました〜♪
儀式を終えたあとの歯固めの石は、神社の境内へ感謝の気持を込めてお返ししました。
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タグ: お食い初め
女将 - 8月 10th, 2012
5月に生まれた甥っ子の子供のお食い初め(「御百日祝い)を紹介させていただきます〜♪
お食い初めは、正式には「御百日祝い」 と呼ばれる赤ちゃんの生後100日目から120日目の間に行われるお祝いの儀式で、個人差はあったりしますが、赤ちゃんが生まれて100日目を過ぎると乳歯が生え始め出す時期に差し掛かり、母乳(ミルク)以外の食べ物を用意し、「これから、食べることに困らないように」との願いを込めて、赤ちゃんに食事を食べさせる真似をさせるのが、お食い初めの儀式のようです。
ホテルモントレ 随縁亭の料理長にお願いして、特別に用意して頂きました!!
祝い鯛
祝い膳
お膳の左上の器には、蛸、たくあん、歯固め石(紅白の水引で結んだもの)
「歯固め石」は古くからの習わしでは地元の神社の境内で見つける小石で、儀式が終われば境内へ納めるようです。「歯固め石」を何故?共するいわれは、小石のような硬いものでも食べれるぐらい丈夫な歯を赤ちゃんが授かるようにという願いを込めたものとされたといわれます。
蛸やたくあんも同じ様に言われています。地方によって違いはある様ですが(^^)
では、いただきます♪
食べる順番とか食べさせ方とかも地方で色々とあるみたいですが、とりあえず、丈夫な歯が生えてきます様に………∨(^^)∨
まずは、蛸を..........
泣く事もなくされるがままだけど、ちょっと嫌そう〜(><)
そして、たくあんを........
もう勘弁してよ〜(><)とでも言ってるのかな? でもその困った顔が可愛い〜♪
最後に、歯固め石........
もう皆、可愛くて仕様がなく、5人のカメラマンがパチャパシャ、パシャパシャ……….。
きっと、疲れただろうな〜。
でも、泣く事も無く、ぐずる事も無く、おりこうさんな悠仁くんでした。
将来はジャニーズに入れるとかで、皆さん!!ヨ.ロ.シ.クね〜♪
日本料理 随縁亭 ホテルモントレ大阪 8階
tel 06-6458-5685 (直通 )
(受付時間11:30~20:30)
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