スルメイカとキノコのバター焼き………。

焼いたスルメイカに長芋のとろろを掛けて旨味をプラス〜♪

だし醤油と刻み葱をたっぷりかけていただきます（＾＾）

グリーンサラダに……..。

（ブロッコリースプラウト、フルーツトマト、玉ねぎスライス、胡瓜、黒豆の枝豆）

ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽の事。

ブロッコリースプラウトは、予防医学から生まれた野菜らしいです（＾＾）　優れものの野菜だと言うことを知って毎日欠かさず食べています〜♪

見た目は貝割れ菜に似ていますが、貝割れ菜と違って辛味は少なくどんな食材にも合います〜♪

鯖の味噌煮に…….。

と、毎朝食べているひきわり納豆……。

しじみの味噌汁…….。

ブロッコリースプラウトの効能

ブロッコリーにはスルフォラファンという辛味成分が含まれていて、

このスクフォラファンには、肝臓の機能をアップさせる効果があり、肥満の原因になる糖分や脂肪を肝臓で分解する効果があるようです。

他にも調べてみると、美容・生活習慣病の改善・アレルギー体質の改善（アトピー・花粉症など）・癌予防にも効果がああり脂肪の蓄積を抑制する効果もあるみたいです。

今日は朝からステーキ∨（＾＾）∨

ミディアムでも食べれる様になりました〜♪

青梗菜(チンゲンサイ）としめじの塩焼そば

かぼちゃのサラダ

かぼちゃサラダはのかぼちゃは、薄味で焚いたものを潰し、軽く塩こしょうとマヨネーズで味付け、玉葱のスライスと、焼いたベーコンを加えてます。

ポテトサラダとは又違う旨味とコクのあるサラダになりますよ〜♪

めかぶとろろ

刻んだめかぶが市販されています。わさび醤油で味付けして食べています。この時期、毎日欠かさず食卓にあがります。

めかぶのネバネバには、フコイダンやアルギン酸と呼ばれる成分やカルシウムやミネラル類も豊富なので、栄養バランスの崩れやすく、食物繊維やミネラルなどが不足しがちな私たち現代人にはぴったりの健康食品では無いでしょうか。もちろん低カロリーなのでダイエットにも活用できますよ（＾＾）　もちろん私の体重にも成果は出てきています∨（＾＾）∨

しじみの味噌汁

 今日も沢山頂きました〜♪　　でも今日はカロリーオーバーかな？？？？？

朝から、美味しくステーキが食べられるのは元気な証拠ですよね（＾＾）

お店のメニューには出せないサイズのきんきの一夜干しを もらったので焼きました。

小さいけど、焼くと脂がジュウジュウと落ちてきます〜♪

　　

久しぶりにだし巻き玉子を作りました（＾＾）

　　　

玉葱のスライスと、サラダセロリ（三つ葉の様に見えますが….）と桜えびのサラダ

ポン酢にオリーブオイルを加えて、簡単ドレッシングで頂きます。

　　　

大好きな納豆に……….。

　　

シジミ入り、 竹の子と若布のお味噌汁〜♪

　　

今日も沢山頂きました∨（＾＾）∨

夏バテしない様に、頑張らなくては〜♪