我が家の朝食

女将 - 2月 17th, 2015

さんまの一夜干しを焼いて…….。

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海鮮とろろ焼き  (長芋をすりおろし、卵と少しの小麦粉、タコといかと小エビと青ネギの具材を入れて両面を焼きます。) ポン酢、醤油、お好みソース何でも合いますよ〜♪

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新玉ねぎ、サラダほうれん草、ミニアスパラ、スモークサーモンのサラダ。

バルサミコ酢とオリーブオイルに少しのマヨネーズで頂きます(^^)

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絹揚げ焼き  ピリ辛の薬味(ネギと食べるラー油)を乗せて頂きます。

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定番のしじみのお味噌汁と納豆は撮り忘れちゃいました(><)

今日の一押しは、海鮮とろろ焼き。 簡単に出来るしヘルシーで美味しい一品ですよ(^^)

今日もついつい沢山作ってしまいました。  あーお腹いっぱいです……….。

 

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女将 - 10月 28th, 2014

この秋鮭は脂がのっていて、うす塩だけど美味しい〜♪

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牛肉と糸こんにゃくの煮物。七味をたっぷり掛けて……。

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなりますよ(^^)

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ブロッコリーと玉葱のスライスとスモークサーモンのサラダ。

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ハナニラを茹でて、いり玉子(卵白のみ)をのせたお浸し。

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頂き物の大〜好きな『マンゴー』〜♪

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今日のイチ押しは、牛肉と糸こんにゃくの煮物。

味付けは肉じゃがくらいの味付けでオッケーです。作り置きも出来るし、ビールのあて、ご飯のおかず、お弁当にも使えるのでおススメです(^^)

 

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女将 - 10月 7th, 2014

子持ちカレイの煮付けに………。

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マカロニグラタン。牛乳の代わりに豆乳でヘルシーなのに濃厚なとろっとろっグラタンです。コクを出す為にチーズを乗せる前にマヨネーズを少し加えます〜♪

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もう今年最後かも?水茄子のサラダ。

トマト、オクラ、サラダセロリが入っています。三つ葉の様に見えるのがサラダセロリです。セロリの独特の香りが食欲をそそります〜♪

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平天と小松菜の煮物

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小芋の味噌汁……..。

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今日も野菜一杯の朝食で元気に仕事が出来そうです∨(^^)∨

 

 

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