女将 - 10月 28th, 2014
この秋鮭は脂がのっていて、うす塩だけど美味しい〜♪
牛肉と糸こんにゃくの煮物。七味をたっぷり掛けて……。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなりますよ(^^)
ブロッコリーと玉葱のスライスとスモークサーモンのサラダ。
ハナニラを茹でて、いり玉子(卵白のみ)をのせたお浸し。
頂き物の大〜好きな『マンゴー』〜♪
今日のイチ押しは、牛肉と糸こんにゃくの煮物。
味付けは肉じゃがくらいの味付けでオッケーです。作り置きも出来るし、ビールのあて、ご飯のおかず、お弁当にも使えるのでおススメです(^^)
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女将 - 8月 20th, 2013
サーモンとキャベツのチーズグラタン。
キャベツは千切りにして塩コショウをして電子レンジで軽く火を通しマヨネーズで和えておきます。塩コショウしたサーモンはフライパンで焼いておきます。
キャベツの上に焼いたサーモンとチーズをのせ オーブンで焦げ目を付けたら出来上がり〜♪
簡単グラタンですよ(^^)
大根とスモークサーモンのサラダに……。
絹揚げの焼いたもの。からし醤油で頂きます〜♪
ブロッコリーとイカのオイスターソース炒め………。
薄揚げと白葱のお味噌汁………..。
デザートに、市場で手頃の値段で売っていた宮崎産の完熟マンゴー∨(^^)∨
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