庭の野菜 その後の観察日記

女将 - 11月 5th, 2012

大葉(シソ)に花が咲き、これが穂紫蘇(ほじそ)で、お造りに薬味として添えられています。

お店でお造りに穂紫蘇が添えられていたら、茎を手で持ってお箸でしごいて花を落とし、造り醤油に直接入れて香りをプラスしてお造りを楽しんでみてください。(^^)

   

小さくて、白くて可愛い〜です♪

   

秋になり大きなミョウガがたくさん収穫出来ました〜∨(^^)∨写真の手前のミョウガが通常の大きさなんで、このミョウガの大きさが分かってもらえると思います。ふっくらとホントに大きなミョウガなんです!!

  

胡麻油たっぷりで炒めて、日持ちする様佃煮風に炊いてみました〜♪炊きたてご飯にピッタリ!!

みょうがの佃煮

みょうがの佃煮

今年はいつまでも気温が高めだったので、プチトマトの実が落ちて、又新しい芽が出て来た、苗が育ってきました(^^)

…………ビックリです(><) 花が咲き、実が生るのかな〜?????

プチトマトの苗  

冬野菜もそろそろ準備しなくては…………(^^)

んんんん??間に合うかな??

 

 

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