たらホホ肉フライ

たらホホ肉は桜色でプリッとしています。

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たらホホ肉フライ

たらホホ肉フライ

たらの身は白身で淡白な味ですが、ほっぺの部分は歯ごたえもあって甘味があります。

ちょっと帆立貝の味に似ているかもしれません。

甘味と旨味のある白身魚のフライです。

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