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夏

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鱧の天ぷら

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お品書き, 夏, 揚げ物

鱧の旨味を閉じ込めふっくらとした食感は絶品の味わいです。 『塩井の...

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焼き穴子、胡瓜、しめじ土佐酢

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とうもろこしの天ぷら

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海老、葱、焼き海苔かき揚げ

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玉葱、海老、ヤングコーンかき揚げ

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しらす、ヤングコーン、絹揚げ生姜酢

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生鳥貝造り

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コーン、チーズ、ベーコンはさみ揚げ

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