今週のお付き出し

蓮根、カリフラワー、蒸し鳥和え物

旨出しで炊いた蓮根とカリフラワー、蒸した地とりの胸肉にマヨネーズベースの和え衣を掛けてあります。

味と食感のアクセントに小さくカットしたチーズを加えてあります。

彩りには赤のパプリカとピーマン、レッドオニオンを天盛りにしました。