秋刀魚棒寿司（秋刀魚料理６）

秋刀魚棒寿司

今年の秋刀魚は特に脂がのっていてきずしにしても美味しく頂けますが、その秋刀魚のきずしを棒寿司にしました。皮目を炙って、焼き秋刀魚寿司も絶品ですよ！！